Autres noms: Oléate de sorbitane
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
L'oléate de sorbitane, également connu sous le nom scientifique d'esters de sorbitane d'acides gras, est un composé chimique présent dans une large gamme de produits industriels et de consommation. Ce composé est produit par l'estérification du sorbitol (alcool de sucre) et de l'acide oléique (acide gras saturé) et est connu pour ses émulsifiants et stabilisateurs très efficaces.
L'oléate de sorbitane est principalement utilisé dans l'industrie cosmétique, où il entre dans la composition de nombreux types de produits de maquillage, de crèmes pour la peau, de lotions pour le corps, de shampooings, de crèmes solaires et d'autres produits de soins pour la peau et le corps. Il est notamment utilisé pour sa capacité à mélanger l'eau et les huiles, ce qui permet d'obtenir des crèmes et des lotions à la texture onctueuse. Outre l'industrie cosmétique, l'oléate de sorbitane est également utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif dans les produits de boulangerie et autres aliments, où il joue le rôle de stabilisateur de substance. Enfin, on le trouve également dans certains produits pharmaceutiques en tant qu'émulsifiant et lisseur de surface.
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