Anis (Pimpinella anisum)

L'hysope anisée, également connue sous le nom d'anis, est une herbe de la famille de la myrrhe. Il s'agit d'une plante annuelle qui peut atteindre un mètre de haut. Elle a des feuilles vert clair et des fleurs blanches qui se transforment ensuite en petits fruits brun foncé à l'odeur caractéristique. La plante anisée a généralement un goût sucré très proche de celui du fenouil, de la coriandre ou du cumin. L'anis est originaire de l'est de la Méditerranée et du sud-ouest de l'Asie, mais il est aujourd'hui cultivé dans le monde entier.

L'anis est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, où il est principalement ajouté aux produits de boulangerie et de confiserie pour sa saveur anisée spécifique. En outre, l'anis séché est utilisé comme épice dans de nombreuses cultures, par exemple dans la préparation de currys ou dans diverses liqueurs telles que le célèbre ouzo grec ou le pastis français. Ses graines sont également utilisées pour préparer un thé médicinal qui a des effets bénéfiques en cas d'indigestion ou de problèmes respiratoires. Une autre application possible de l'anis vert est la parfumerie, où il est apprécié pour son odeur exotique et fraîche. L'anis peut également figurer dans certains dentifrices en raison de ses propriétés rafraîchissantes et antibactériennes.

Anis (Pimpinella anisum) peut être trouvé dans les produits suivants

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

Détail du produit

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

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Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

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Lait exfoliant (100 ml) - à l'huile d'amande et d'abricot

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